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如何分辨伪劣食品?
更新日期: 2017年07月07日 来源: 昆明信息港
 
    一防“艳”:对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?
 
    二防“白”:凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
 
    三防“长”:尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。
 
    四防“反”:就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。
 
    五防“小”:要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
 
    六防“低”:“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。
 
    七防“散”:散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
责任编辑:彭宇
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